Zmywarki tunelowe
SOLIDNE I NIEZAWODNE URZĄDZENIA O ZWIĘKSZONEJ WYDAJNOŚCI
W świecie gastronomii wysoka wydajność jest niezbędna. Gdy mamy ograniczoną powierzchnię a potrzebujemy wysokiej wydajności, najlepszym rozwiązaniem będzie kompaktowa zmywarka tunelowa. Natomiast gdy dysponujemy większą przestrzenią, korzystnym rozwiązaniem będą tunelowe zmywarki modularne, gdzie każdy z modułów odpowiada za dany proces zmywania.
W Fagor Professional rozumiemy to doskonale. Dzięki naszym kompaktowym i modułowym zmywarkom tunelowym z linii Concept, jak również akcesoriom, elementom załadowczym i wyładowczym, przyszły użytkownik z pewnością znajdzie rozwiązanie najodpowiedniejsze dla swoich potrzeb.
LINIA TA ZAPEWNIA NAJLEPSZY STOSUNEK JAKOŚCI DO CENY. ZGODNIE Z NASZĄ FILOZOFIĄ OSZCZĘDNOŚCI ENERGETYCZNEJ OFERUJEMY RÓWNIEŻ WYJĄTKOWE ROZWIĄZANIE WŚRÓD EUROPEJSKICH PRODUCENTÓW: ZMYWARKI ZASILANE GAZEM.
W nowej gamie zmywarek tunelowych Concept dokonano rewolucji, by zaoferować solidne i niezawodne urządzenia przy zwiększonej mocy produkcyjnej i najlepszej efektywności energetycznej (pod względem zużycia wody i energii elektrycznej). Większa wydajność przy mniejszym zużyciu energii i przy zachowaniu konkurencyjnej ceny.
Nowa linia cechuje się elastycznością pozwalającą na dostosowanie do potrzeb klienta:
- 3 różne prędkości przesuwu koszy dzięki systemowi transportu sterowanemu falownikiem.
- Opcja zasilania zmywarek w ciepłą lub zimną wodę, zależnie od możliwości technicznych obiektu.
- Elastyczność podłączenia w zależności od mocy przyłącza w obiekcie.
Dzięki wykorzystaniu zewnętrznych gazowych generatorów gorącej wody, firma Fagor oferuje wyjątkową propozycję na rynku, pozwalającą obniżyć rachunki za prąd nawet o 60%, gdzie wyższy koszt w stosunku do wersji elektrycznej zwraca się w ciągu około 3 lat (w zależności od przyjętej taryfy). Unikalna koncepcja, która naszym zdaniem zrewolucjonizuje rynek.
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre.jpg/70b2c02f-74d7-a844-ebc3-331c132790a6?t=1574166267879)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-2+%281%29.jpg/3435ed5a-7d4a-aeea-fb10-0e2a2cd7c46f?t=1575364505238)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-3.jpg/b7d04d7c-0cbd-216e-3672-79ed6144af9d?t=1574166296406)
OWOCEM NASZYCH PRAC SĄ SOLIDNE I NIEZAWODNE URZĄDZENIA, CHARAKTERYZUJĄCE SIĘ WYSOKĄ WYDAJNOŚCIĄ I NAJLEPSZĄ EFEKTYWNOŚCIĄ ENERGETYCZNĄ (POD WZGLĘDEM ZUŻYCIA WODY I ENERGII ELEKTRYCZNEJ).
Wszystkie główne elementy wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304; zbiorniki, ramiona myjące, płuczące, drzwi, prowadnice, bojler, wewnętrzna instalacja rur.
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-4+%281%29.jpg/bdf1c0c5-634c-ffb3-0bec-acece0578899?t=1574776879098)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-5+%281%29.jpg/eb4c44b1-3a74-c471-3d84-9bc27a3625b1?t=1574776913309)
3 prędkości przesuwu koszy
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-6+%281%29.jpg/0188b8fe-24b7-b6dd-1ed8-30ee798fa7f5?t=1574776938465)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-7+%281%29.jpg/375cb0cc-843a-47c5-2994-6f152e684c7b?t=1574776969899)
Tryb Stand-by
Auto timer
i-RINSE
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-8+%281%29.jpg/31651d04-a9fb-b120-b4c4-ce998a8a64ca?t=1574776987068)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-9+%281%29.jpg/1030e927-06f5-8485-7b6a-b89cd9a3a6c6?t=1574777000996)
Wersje COLD, HOT i ECO
Zawór elektromagnetyczny
Podłączenie do zasobników
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-10+%281%29.jpg/07f764ec-cb23-026c-722e-b98f1e5a0922?t=1574777017592)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-11+%281%29.jpg/546af07c-52d9-a917-593c-29624548855a?t=1574777034063)
Wydajny system mycia 4x4
Gwarancja higieny
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-12+%281%29.jpg/1894c4fe-ece7-fe5f-bd6c-c2c9bf6179a5?t=1576157420085)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-12+%281%29.jpg/1894c4fe-ece7-fe5f-bd6c-c2c9bf6179a5?t=1576157420085)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-13.jpg/a3db004a-ffe1-38bc-f5cd-6f654f9dd2f4?t=1574166662292)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-17.jpg/90ef5db1-7303-cf55-4cfa-09b67fd3de0e?t=1574166675535)
Kompaktowe zmywarki tunelowe linii Concept stanowią idealne rozwiązanie dla obiektów wymagających wysokiej wydajności w ograniczonej przestrzeni. System mycia i płukania znajduje się w jednym bloku.
Dostępne modele i wersje pozwalają dobrać urządzenie indywidualnie do potrzeb.
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-19.jpg/b8b128aa-bb01-7237-4838-1627c728c265?t=1574166715362)
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-20.jpg/bea026f6-0aa2-bd9b-79b3-4f8e81457463?t=1574166885235)
Modularne zmywarki linii Concept składają się z modułów, które w zestawieniu ze sobą tworzą jedno urządzenie. Każdy z modułów odpowiada za jeden z procesów zmywania.
Dzięki takiej konstrukcji możemy dobrać odpowiednią instalację do potrzeb danego obiektu i charakterystyki jego działalności.
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-23.jpg/04c68105-9740-3d65-94be-663e9b412b8b?t=1582037959525)
Jego montaż zapobiega rozpryskiwaniu się wody poza strefę wejścia koszy.
Zawiera kurtyny separujące. Zamocowany w standardzie przy wejściu do modułowych zmywarek. Może być również zamocowany na końcu tunelu. Posiada mocowanie do podłączenia wyciągu oparów.
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-22.jpg/06a8e035-c866-801a-478d-1fba5b44fe2e?t=1574166983176)
Zasysane jest powietrze z zewnątrz, aby je następnie wysłać do turbin podnoszących jego temperaturę do 50/60ºC. Po podgrzaniu powietrze jest wykorzystywane do suszenia naczyń.
![](/documents/20127/228662/lavavajillas-de-arrastre-15.jpg/5d99b7e0-f726-6be0-141a-5f341c8fb721?t=1574166953810)
Pochłania i kondensuje parę powstałą wewnątrz tunelu, co powoduje podgrzanie wstępne wody zasilającej bojler i zwiększenie jej temperatury. Pozwala zaoszczędzić do 3 kW/godz.
Zalecany do modeli zasilanych zimną wodą (CW), o temperaturze nieprzekraczającej 25ºC. Nie należy go montować w urządzeniach z ciepłą wodą, ani w modelach ECO z podgrzewaniem wody za pomocą generatora gazowego GWB-40.