Frytownice
Frytownice gamy Kore 900 oferują najwyższy poziom mocy i wydajności. Przeznaczone są do smażenia w głębokim oleju dużych ilości żywności. Temperatura pracy regulowana termostatem w zakresie 60-200°C. Zimna strefa na dnie komory zwiększa żywotność oleju i chroni przed przypalaniem się opadających na spód resztek produktu. Pojemność komory 15 lub 21 litrów.
Nasza oferta poszerzyła się o nowy model elektrycznej frytownicy z cyfrowym sterownikiem.
Precyzyjny i czytelny elektroniczny panel pozwala ustawić zadaną temperaturę oleju w zakresie 60-200°C, czas smażenia na koszyk z alarmem dźwiękowym czy program „topnienia”.
Pojemność komory 21 litrów. Na wyposażeniu 2 małe koszyki.
Wśród standardowych frytownic modułowych frytownice Fagor Industrial oferują najwyższą moc i wydajność na rynku.
Te urządzenia charakteryzują się szybkim uruchomieniem oraz wysokim poziomem stosunku mocy/litr, dochodzącym w urządzeniach na gaz do 1 kW/litr (frytownice wysokowydajne).
Konstrukcja zbiornika wbudowanego w powierzchnię roboczą umożliwia dokładne i szybkie mycie.
System obrotowych elementów grzewczych z dołączonym do niego hakiem pozwala na to, by elementy grzejne można było odchylić o ponad 90º dla wygodnego czyszczenia.
